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觅馆 广州——目光所及尽是温柔

发布时间:2022-05-26 03:47:32 来源:雷火竞技网址 作者:雷火竞技在线登录

  这个秋天有阳光和微风,斑驳的树影下尽是温柔,总能让人心境安宁。带着新相机在阳光下走过几间新店,在室外拥抱着阳光,搅拌咖啡的心情:「此刻快乐、快乐、很快乐......」四季更替带来的愉悦,大概就像可以不劳而获一样,坐享其成。

  喜欢的季节很短暂,在不经意间就过去了,我孤独一人伫立在移动的景色中,想起了你。

  最初被吸引的是名字:「急急脚咖啡」(急急脚为粤语,形容人们急促的步伐。)

  很符合现代人的咖啡生活,每天上班前急急忙忙,急急脚,只为一杯咖啡,一早起来的咖啡比早餐更紧要,这杯神奇的棕色液体仿佛能注入一天的能量。

  店内跳跃的绿色为主调,以高饱和度的绿色为背景的店不多见。 眼前的是跳脱的、活泼的绿,各有特色。

  大 面积的绿色再加上鲜明的橙色做点缀,大胆的颜色碰撞一起,新店带来巨大的冲击。国庆期间开业已成为人们蜂拥而至的打卡地。

  充满年代感的白色和绿色地板也是个好玩的元素,这种地板是想起了以前外婆老房子的地砖,充满童年回忆,这地砖现在已经快绝迹了。

  犀利的店铺幕后操刀的人必定不简单,店主是2017年WBC中国广州赛区的冠军人物,咖啡必然令人期待!

  最妙的是杯垫,换旧又有趣,多年未见的磁盘,印着很有道理的格言:life is too short for bad coffee.同款slogan唤起了在上海咖啡馆的回忆。

  坐落在O2 park创意园内,之前介绍过开幕式的创意园,现在也正式来开帷幕了,咖啡馆、书店和买手店这里触手可及。

  在阳光充足的环境里用餐,落地玻璃的设计充分利用光线,木质的结构加上悬吊的绿色蕨类植物,这完全是我喜爱的类型。光线正好的午后,用brunch开启慵懒悠闲的一天。

  食物的摆盘也很有心思,意粉上摆着一颗半熟鸡蛋,亲自动手把鸡蛋铺上意粉,金黄的鸡蛋液倾泻而下,赶紧用快拍记录下来。

  谷物碗也是brunch餐桌必不可少的元素,多种颜色丰富的水果和燕麦、酸奶混合,美颜健康,这是平时在家也会独自享用的granola bowl。

  这个名字同样来自粤语,“咩也”意为什么东西?和广州的朋友对话,会很有趣吧!

  11.2号低调开业的新店,隐藏在天河的小区里,有别样的宁静,小而温馨。是在闹市之中难得的清幽。

  店面不大,规整的空间里中间的是吧台,吧台之外有四五个位置,并排的长条凳节省空间,加上木制边几,这个角落的设计可谓巧妙灵活。

  桂花冰酿是萨瓦多的豆子,加上浸泡12小时的桂花,桂花的清香与豆子的香气均衡,是个很不错的选择。

  咖啡之外,还有百香果接骨木苏打,清爽甜蜜。刚开业人不多,在树下喝一杯桂花冰酿,舒服自如。这个秋过得太舒服了!体育西横街190号103房 8:30-22:00

  教育路上有Covita coffee、来回咖啡一众实力的咖啡店,从此在教育路又多了一个选择— Nido coffee。

  Nido Coffee 位于一栋白色的民宿里,如果没有记错是和对面的来回咖啡差不多时间开业。可能是它太低调了,一直没有留意。

  沿着楼梯走到二楼,左边是住宿的位置,右边是咖啡馆,推门进入后发现这里是个好地方,在阳光充沛的午后,店里的玻璃窗外是郁郁葱葱的绿色。

  生机盎然的一片绿在窗前蔓延开来,树影婆娑,斑驳陆离,虽然一晃眼已经是秋天,广州绿意依然。

  咖啡也很稳定、出色,首先barista的感觉就让人十分专业和友好。主动介绍咖啡豆和出品,推荐的是一款SOE甜樱桃豆子。 采用了爱乐压冲煮法,这种冲煮法要求较高,难度大,印象中这也是第一次在咖啡馆里见到的冲煮手法。

  Barista介绍到,在尝试了各种冲煮方式后决定最终采用爱乐压,这种冲煮法能充分释放甜樱桃的风味。这是一间有追求的咖啡馆。

  秋天的快乐莫过于是能把夏天的乐趣延续下去,在微凉的秋天或冬天吃冰淇淋就是一大乐事。平时不经常吃雪糕,而Jpg的燕麦奶雪糕却成为我日常的牵挂,因为实在太好吃了!

  在我看来,燕麦奶冰淇淋甚至比燕麦奶更胜一筹,绵密的雪糕口感加上浓郁的燕麦奶味道,第一次尝试就有一种被惊艳到的感觉。世界上原来还有很多我还没有尝试到的味道,味蕾的世界还有很多道门待打开。

  燕麦奶冰激淋的新品又多了一个走去Jpg.门前的可能,这个秋天还成功地把友人带进了坑,与朋友最大的默契莫过于午餐后像想要喝一杯jpg.吃一口雪糕。

  喝冰美式、吃雪糕,一次满足两个欲望,冰美式搭配星空豆或潜水艇、小方都是不错的选择。如果遇上多冰的冰美式雪糕,我会搭配较浓的星空豆。

  单品拍照会最好看,特别是夕阳时候有黄光的时候,在硃红色墙砖下显得特别温暖、温柔。

  意料之外,酸梅酱、燕麦奶的味道搭配是个惊为天人的组合,平实的燕麦奶味道过于单调,酸甜的酸梅酱活泼了味觉,灵动了味蕾。

  新品还有汉堡,一大个的分量,饱满的馅料,有牛肉或鸡肉、洋葱、蘑菇、生菜......快乐就是手中的汉堡。之后旁边的外带窗会开放,带来更多的食物和可能,我早已在期待!

  楼内有上下两层,入门处有展览,沿着狭窄的通道进入室内,昏暗的灯光下似乎即将要开展一场寻宝之旅。

  走廊的最深处有咖啡角落,用质朴的陶瓷盛放expresso,瓷器与咖啡会交融会产生如何的美感?

  顺着水泥楼梯走到2楼,供日常使用的拙朴杯碟、茶壶器皿、各种器物恰到好处被安置于屋内。

  木质的柜子里里放置朴素安静的陶器,白绿相间的复古地砖,为空间增添了一丝灵动。而素雅静谧的器物贴合静山的调性。

  第二次到达 ,发现的事物比第一次又多了,例如原来这个一直觉得很难记住的名字“Agape”是希腊语“爱”的意思。

  例如门侧很有质感的金属开关、墙上令人酩酊大醉的格言、复古的空调机,还有南瓜挞...

  南瓜蓉入口即化,浓郁实在的南瓜香,齿颊留香,这可能是我想再一次分享给大家的一个原因吧! 南瓜挞外表是精细南瓜蓉裱花,凑近细看,这是要花多少的眼力和心机?

  属于秋天的季节限定,这个秋天过了,可能要等下一年吧,也可能等不到。再一次到访,不变的是整个空间的感觉总是舒适自在。

  在这里只需要安享宁静,空间里只有我与朋友,可以背靠在极具质感度的砖墙,独自享受爵士乐曲的迷人。

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